Jonas in Macau: July 2007

Tuesday, July 24, 2007

E já que estamos numa de 80's Kitsch...vejam bem quem faz de Vanilla Ice!

http://www.youtube.com/watch?v=fsr_lOv7A3c

E agora o original...

http://www.youtube.com/watch?v=EMzoBkaFxh4

Mc Martelo...Perdão MC Hammer Remix!

Jonas in Macau: Mc Martelo...Perdão MC Hammer Remix!: "http://www.youtube.com/watch?v=5YZoVRXwLWo"

Sunday, July 22, 2007

"Minchi"

Minchi é um prato tradicional macaense onde se mistura a culinária ocidental com a oriental, existem muitas receitas para a sua confecção mas aqui vai uma que embora na sua essência não fuja muito à original tem uns ingredientes que acrescentei ;)

Ingredientes
500 gramas de carna de vaca picada com chouriço
2 Cebolas
2 dentes d'Alho
Molho de soja
Batatas cortadas as quadradinhos
Óleo
Arroz

Preparação
Pica-se a cebola e o alho
Coloca-se o óleo numa "Wok" (frigideira chinesa) e quando o óleo estiver quente junta-se a cebola e o alho
Deixa-se a "alourar"e junta-se a carne
Quando a carne estiver quase frita junta-se o molho de soja
Frita-se as batatas (já existem congeladas)
Faz-se o arroz branco
Junta-se as batatas à carne e está pronto a ir para a mesa
Depois mistura-se tudo no prato a carne com batatas e o arroz
experimentem que é bom e fácil

Macau

Macau (em chinês 澳門; cantonês: Ou3 Mun4 ou Ou3 Mun2; pinyin: Àomén) é uma região administrativa especial da República Popular da China desde 20 de Dezembro de 1999. Antes desta data, foi administrada por Portugal. Durante a época da administração portuguesa, que durou 442 anos, o nome completo da cidade era: Cidade do Santo Nome de Deus de Macau, Não Há Outra Mais Leal.
É constituída por uma península e duas ilhas (Taipa e Coloane, entretanto ligadas por terra seca, o istmo de Cotai), numa superfície total de 28,2 km². Macau efectua muitos aterros para reclamar, "ganhar" mais terra à foz do Rio das Pérolas para ter mais espaço de construção. Tem cerca de 500 mil habitantes. Actua sob o princípio do Governo Popular Central Chinês de "um país, dois sistemas

Línguas oficiais Português e cantonês (chinês)
Chefe do executivo Edmund Ho Hau-wah
Área Total - % água -28,2 km²
População Total (2006) -500.300 17,800/km²
Início da ocupação portuguesa em Macau - Data 1557
Transição de Macau para a China (Estabelecimento da RAEM)- Data 20 de Dezembro de 1999
PIB Total (2006) Per capita - US$ 12 mil milhões US$ 25000
IDH (2003) 0,909 (elevado)
Moeda Pataca (MOP)
Fuso horário UTC +8 (AWST)
Código Internet .MO
Código telefónico 853